Sladki vijolice so bile pridelane od 500 pred našim štetjem ali prej, Grki in kasneje Rimljani . Oba kulture, ki jih uporabljajo kot zelišča , zdravila , sladil in za okras .
Kulturnega pomena
Sladki vijolice sosimbol ljubezni in plodnosti in so bili uporabljeni , da bi ljubezen napitkov . Ki nosijo vence za vijolice so verjeli , da se prepreči glavobole in omotico.
Afriške Vijolice
rodu Saintpaulia vključuje afriške vijolice , eno od šestih vrst v rodu . Čeprav je njihov videz je podoben, afriške vijolice imajo le malo zveze s Viola rodu .
Zdravila
Viola odorata ima dolgo zgodovino zdravil in zeliščnih uporabe. Vsebuje salicilno kislino , spojina , ki se uporablja za izdelavo aspirina , zaradi česar je učinkovito kot protibolečinsko in protivnetno
State Flowers
modro vijolične barve - Viola . sororia - jestanje cvet v Illinoisu in New Jersey. V Wisconsinu ,les vijolična - Viola papilionacea - . Je bila izbrana s šolarji kot država rožo vrtna uta dan leta 1909 Šolarji se odločili tudi za zgodnje Blue Violet - Viola palmata - kot državni cvet Rhode Island leta 1897 , vendar je ni bil uradno sprejet do leta 1968 .
