Ločite zelenjave s tistimi, ki jih je treba zaužili v nekaj dneh , in tisti, ki bo trajal en teden ali dlje . Najbolj pokvarljivo zelenjava listnato zelenjavo , kot so zelena solata , ohrovt in blitve . Potrebujemo Loose listnato zelenjavo , vključno s solatnimi mešanic , da bi se zaužili v dveh do treh dneh ; listnato zelenjavo , ki so pritrjeni na dnu , kot so glave solate , traja do enega tedna . Postavite listnato zelenjavo položite na enem kupu .
2
Ustvarite drugi kup vsebuje mehke non- listnato zelenjavo in trde korenovk . Kumare, jajčevci , poletni squash , stročji fižol, brokoli in druga nekoliko mehki non- listnata zelenjava traja en teden ali dlje, če je pravilno shranjeno . Trdi korenasto zelenjavo traja tako dolgo kot en mesec, če je pravilno shranjena .
3
oblikuje tretji kup zelenjave , da boste jedli surovo kot prigrizke, predjedi in solate , kot so korenček palice in solate . Pranje in pripravo teh predmetov, preden jih shranite v hladilniku . Operite listnato zelenjavo in jih osušite bodisi v solato spinner ali jih nežno valjanje v posodo brisačo. Olupimo in narežemo korenje v palice ali krogov . Operite zeleno in ga narežemo na palčke . Pranje in narežemo redkev , ali jih pustimo cele , če so majhne.
Store zelenjava Pravilno
4
Store večino zelenjave v rahlo vlažnem jasnejše predalih vašega hladilnika . Nezavitih zelenjava se ne smejo nikoli shranjeni na vrh policah vašega hladilnika . Okolje je suh , kar povzroča hitro ovenijo in kvarjenje. Če to ni mogoče shraniti zelenjave v jasnejše predali , jih shranite zajeti na zadnji strani vaših policah hladilnika .
5
Put korenovk v ohlapnih plastičnih vrečkah ali odprte plastike ali posodah za shranjevanje stekla , zajetih z vlažno brisačo jed proti zadnjemu jasnejše predali. Korenasto zelenjavo trajajo dlje Neopren in osušiti pred shranjevanjem .
6
Kraj jajčevci, kumare in poletje squash odkrili v jasnejše predalov v sprednji korenasto zelenjavo . Za daljše shranjevanje , ohlapno jih pokrijemo s plastičnimi vrečkami.
7
Store stročji fižol , brokoli in druga nekoliko mehko , vendar brez listnata zelenjava v plastičnih vrečkah ali odprtih zabojnikov z vlažno brisačo jed pred , ali v posebnem predalu od , korenasto zelenjavo .
8
Kraj listnato zelenjavo v plastičnih vrečkah ali odprtih zabojnikov z vlažno brisačo jed pred drugo zelenjavo v jasnejše predale . Je treba porabiti najprej te zelenjave .
9
Put narezane in /ali olupljen zelenjave , kot so korenje, zeleno in redkev , zajetih z vodo notri plastično ali stekleno posodo zaprt s pokrovom na enem odzgornjega police v hladilniku.
