ključ do velike jed je veliko sestavin . Ali ste za izdelavo kisle kumarice , solata ali kumara prstov sendviče ,dobra zelenjave , je bistvenega pomena. Prezrelo kumare bo grenak in kašasto . Nekaj ​​lastnosti označiti kumare , ko je idealno , da bi jedli . Enaka temeljna pravila veljajo , če ste kopati skozi vaš vrt ali prek bin na trgovina z živili . Navodila

1

Poglej kumare. Za kultivarjev večina Američanov so seznanjeni z - rednih kumare, angleški kumare in vlaganje kumaric -koža mora biti srednje do temno zelene barve . Rumene črte alirumen odtenek , kažejo, da je pretiran .
2

Pick up kumare . Bodite pozorni na njegovo obliko. Če je na sredini debelejša od blizu koncev je poln semena inmeso verjetno nima veliko okusa . Čeprav lahko5 - palčni kumare prav zrela kot 15 - palčni kumare , imejte v mislih, daje manjši , manj semena bo imel . Prepričajte se, daje koža gladka in nedotaknjeno, in nima nobenih gub .
3

Stisnite kumare rahlo. Zrele kumare bo družba na dotik. Prepričajte se, da ne obstajajo kakršne koli kašasto lise , saj to lahko pomeni , da je pretiran .