Podobno baziliko , je ta sorta štejedobra izbira za italijanske jedi. Ima rahlo sladek okus z močnim vonjem nageljnovih žbic . Rastline lahko zraste do približno 2 metrov v višino in zdi Grmovit zaradi velikosti listov . Listi so rahlo nagubana in nato pod bit. Genovese bazilika je mogoče najti v svežih pestos , Caprese solata , v paradižnikove omake in juhe .
Lemon Basil
Uporaba limonino baziliko v solatni preliv lahko poživi okus solate.
občutljivo citrus vonj limonine bazilike uporabljajo za okus solatni prelivi in čaji . V surovem stanju , to je tudilep dodatek k solati zelenice. Sama rastlina je značilno ozkih , ravnih listov in izgleda spindlier kot njegov bratranec Genovese . Ta vrsta bazilike je znana tudi kot " davne baziliko . " Za navadno vinaigrette preliv zmešajte sveže bazilike z nekaj olivnega olja , kisa , česna in kančkom medu .
Tajske Basil
Thai bazilika prinaša rahlo sladkega korena okus juhe in mesa .
sortna bazilike ima bolj izrazit okus sladkega korena in subtilno vonj mete . Stebla in cvetovi so vijolične barve , in listi imajo škrlatno odtenek do njih . Ta rastlina ne prispeva le okus element za jed , ampak tudi drugačne barve od drugih basils . Thai bazilike se lahko dodajo neposredno v solati ali se uporablja za meso marinira pred kuhanjem .
Purple Ruffles Basil
Ta bazilika je bordo in vijolične barve s pridihom zelene vsej . To se pogosto uporablja le kot okrasni rastlini, in mnogi vrtnarji morda ne zavedajo, da imajo baziliko na svojem dvorišču . Kadar jih uporabljamo pri kuhanju ,zelišče ima podoben okus Genovese in se lahko uporabljajo v istih jedi . Raste nekoliko manjša od svojih bratrancev in mejo pri približno 1 1/2 metrov visok. To je pogosto prepuščena cvet , kot so roza cvetovi , ne samo videti lepo , vendar sopisane poleg sveže solate .
